El alzhéimer podría empezar mucho antes de los primeros olvidos… y no en el cerebro, sino en el intestino. Un estudio con inteligencia artificial demuestra cómo la dieta y la microbiota pueden anticipar —y quizá prevenir— el riesgo de padecer este tipo de demencia.

Un experimento en realidad virtual revela que consumir demasiadas grasas y azúcares afecta a la memoria espacial. Cuidar tu alimentación no solo protege tu cuerpo de enfermedades, también preserva tu sentido de la orientación.