Un nuevo estudio desmonta uno de los grandes mitos recientes de la alimentación saludable: comer un aguacate al día no mejora la memoria ni el rendimiento mental. El mayor ensayo clínico realizado hasta ahora sobre este popular «superalimento» cuestiona su supuesta capacidad para potenciar el cerebro.

Los alimentos ultraprocesados no solo suman calorías: alteran hormonas, engordan más y comprometen la fertilidad masculina incluso en hombres jóvenes y sanos. Un ensayo clínico demuestra que la calidad de lo que comemos importa tanto como la cantidad, con consecuencias alarmantes para la salud de ellos.