Microbiota y Nutrición Enrique Coperías Jiménez Microbiota y Nutrición Enrique Coperías Jiménez

Tomar café con frecuencia parece cambiar el funcionamiento del intestino

Un estudio de la Universidad de Copenhague vincula el consumo habitual de café con una mayor riqueza de bacterias intestinales y un pH más bajo en el intestino delgado. La investigación también encuentra indicios de una relación con las contracciones del colon, una pista para estudiar el estreñimiento.

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