Una sustancia del chocolate negro podría ralentizar el envejecimiento biológico

Un estudio en más de 1.600 personas sugiere que la teobromina, un compuesto natural del cacao, se asocia a un envejecimiento biológico más lento medido a nivel molecular. El hallazgo no convierte al chocolate en un elixir de juventud, pero aporta nuevas pistas sobre cómo la dieta puede influir en cómo envejecemos.