Una dieta rica en grasas empuja al hígado hacia el cáncer, según la ciencia

Una investigación publicada en la prestigiosa revista Cell advierte de que las dietas ricas en grasas no solo dañan el hígado, sino que reprograman sus células hacia un estado inmaduro que las hace más vulnerables a transformarse en cancerosas mucho antes de que aparezcan los primeros síntomas.