Lo que comen los niños en sus primeros años podría influir en su inteligencia futura. Un estudio con más de 3.400 niños relaciona el consumo temprano de ultraprocesados con peores resultados cognitivos en la edad escolar y advierte de su impacto en el desarrollo cerebral.

Una gran investigación internacional con casi 180.000 personas demuestra que seguir una dieta generosa en frutas, verduras, legumbres y frutos secos reduce de forma significativa el riesgo de padecer una enfermedad renal crónica. Más allá de la estadística, la ciencia empieza a explicar qué ocurre en el organismo cuando los riñones comen mejor.

Descubren que el cerebro libera estrógenos capaces de suprimir las ganas de comer y regular el peso corporal. ¿Podría esta hormona ser la clave para combatir la obesidad?