100 años de menús confirman cómo la comida puede utilizarse como herramienta diplomática para forjar y romper alianzas políticas

Durante un siglo, los banquetes oficiales de Portugal han contado mucho más que lo que había en el plato: han servido para seducir aliados, tensar relaciones y escribir la política exterior a golpe de menú. Un estudio desvela cómo la gastronomía se convirtió en un arma silenciosa capaz de forjar —o fracturar— alianzas internacionales.