Aunque no se ve ni aparece en la báscula, la grasa visceral que rodea a nuestros órganos está envejeciendo el corazón en silencio. Un estudio pionero revela cómo este enemigo invisible marca el ritmo del reloj biológico cardiovascular.

Un ensayo clínico británico advierte de que, incluso siguiendo una dieta saludable, reducir los alimentos ultraprocesados puede duplicar la pérdida de peso. La clave no está solo en los nutrientes, sino también en el grado de procesamiento de la comida.

Un nuevo estudio ha encontrado que aumentar el consumo de alimentos ricos en potasio, como los plátanos y el brócoli, puede ser más efectivo que reducir la sal a la hora de controlar la presión arterial. Además, hombres y mujeres no responden igual a estos cambios en la dieta.