Un nuevo estudio desmonta uno de los grandes mitos recientes de la alimentación saludable: comer un aguacate al día no mejora la memoria ni el rendimiento mental. El mayor ensayo clínico realizado hasta ahora sobre este popular «superalimento» cuestiona su supuesta capacidad para potenciar el cerebro.

Científicos chinos han descubierto que los polifenoles extraídos de la melaza de caña de azúcar pueden neutralizar el mal olor bucal en perros y reducir la carga de bacterias vinculadas a la enfermedad periodontal. El hallazgo abre la puerta a nuevos tratamientos naturales para mejorar la salud oral de las mascotas.

Durante años, el café se ha asociado a una vida más larga, pero el motivo seguía siendo un misterio. Ahora, la ciencia identifica una vía biológica concreta que podría explicar cómo sus compuestos protegen al organismo.

Los genes que hemos heredado no son una condena a cadena perpetua: lo que comes puede sumar años a tu vida incluso si tu ADN no juega a favor. Un gran estudio científico identifica cinco dietas capaces de alargar la longevidad y reducir el riesgo de muerte prematura.