Un ensayo clínico británico advierte de que, incluso siguiendo una dieta saludable, reducir los alimentos ultraprocesados puede duplicar la pérdida de peso. La clave no está solo en los nutrientes, sino también en el grado de procesamiento de la comida.

El chucrut no solo acompaña tus comidas preferidas: también podría ser un escudo natural para tu intestino. Un nuevo estudio descubre cómo sus compuestos fermentados combaten la inflamación y fortalecen la salud digestiva.

Un nuevo estudio ha encontrado que aumentar el consumo de alimentos ricos en potasio, como los plátanos y el brócoli, puede ser más efectivo que reducir la sal a la hora de controlar la presión arterial. Además, hombres y mujeres no responden igual a estos cambios en la dieta.