La ciencia confirma que la piel de muchas frutas y verduras es realmente sana para la salud
La piel del kiwi, las semillas de la calabaza y la corteza de la sandía esconden un tesoro nutricional que solemos tirar a la basura. Un estudio confirma que algunas de estas partes contienen hasta cinco veces más fibra que la pulpa que nos comemos.
No es magia, es fermentación: el chucrut fortalece la barrera intestinal y mejora la salud digestiva
El chucrut no solo acompaña tus comidas preferidas: también podría ser un escudo natural para tu intestino. Un nuevo estudio descubre cómo sus compuestos fermentados combaten la inflamación y fortalecen la salud digestiva.
Descubierta una célula inmune del intestino que previene las alergias alimentarias
Un hallazgo revolucionario podría cambiar el futuro de las alergias alimentarias. Científicos han identificado unas células intestinales que juegan un papel clave en la prevención de las reacciones alérgicas. Su detección abre la puerta a nuevas terapias preventivas para un problema que afecta a más de 520 millones de personas en el mundo.
¿Defecar mejora tu rendimiento mental? El sorprendente vínculo entre intestino, magnesio y cerebro
¿Y si la clave para pensar más rápido estuviera en tu intestino? Un nuevo estudio revela que «cagar» —especialmente después de ingerir magnesio— puede mejorar significativamente tu rendimiento cognitivo.
Las bacterias intestinales curan el colon
Un nuevo estudio sugiere que restaurar el equilibrio del microbioma intestinal con la ayuda de la bacteria Clostridium scindens podría acelerar la curación de la colitis ulcerosa, al mejorar la regeneración del intestino y reducir la inflamación.