Un ensayo clínico británico advierte de que, incluso siguiendo una dieta saludable, reducir los alimentos ultraprocesados puede duplicar la pérdida de peso. La clave no está solo en los nutrientes, sino también en el grado de procesamiento de la comida.

Un nuevo estudio internacional afirma que el consumo excesivo de calorías, especialmente de alimentos ultraprocesados, es el principal responsable del aumento global de la obesidad, más que la falta de ejercicio.

Con el auge de las aguas funcionales, desde las alcalinas hasta las enriquecidas con electrolitos o con sabor a refrescos, muchos consumidores se preguntan si existe realmente un beneficio nutricional al elegir una de estas opciones frente al agua corriente. ¿Merece la pena pagar más? ¿Qué dice la ciencia?

Un estudio informa de que aumentar el consumo diario de frutas, verduras y cereales integrales está directamente relacionado con un sueño más profundo, continuo y reparador. Una alimentación saludable puede ser un remedio natural y eficaz contra el insomnio.

El chucrut no solo acompaña tus comidas preferidas: también podría ser un escudo natural para tu intestino. Un nuevo estudio descubre cómo sus compuestos fermentados combaten la inflamación y fortalecen la salud digestiva.

Un nuevo estudio ha encontrado que aumentar el consumo de alimentos ricos en potasio, como los plátanos y el brócoli, puede ser más efectivo que reducir la sal a la hora de controlar la presión arterial. Además, hombres y mujeres no responden igual a estos cambios en la dieta.

El fitspiration arrasa en TikTok como una supuesta fuente de motivación saludable. Pero detrás de cuerpos perfectos y rutinas virales, se esconde un contenido que puede dañar la autoestima y desinformar gravemente, advierte un nuevo estudio.

Las células nerviosas que nos dicen que estamos saciados también nos hacen desear los dulces, según acaban de descubrir un equipo de neurocientíficos.