Curiosidades Científicas, Física Enrique Coperias Jimenez Curiosidades Científicas, Física Enrique Coperias Jimenez

Cortar cebolla: una explosión invisible que libera lágrimas y bacteria patógenas

Un estudio científico analiza en profundidad el fenómeno físico que hay detrás del corte de cebollas. Al romper su epidermis, se liberan gotas microscópicas que, además de causar lagrimeo, pueden lanzar bacterias al aire. El uso de cuchillos afilados podría reducir estos riesgos.

Leer más
Ciencia y Tecnología Ambiental, Física Enrique Coperias Jimenez Ciencia y Tecnología Ambiental, Física Enrique Coperias Jimenez

Vídeos de alta velocidad muestran qué sucede cuando una gota de lluvia impacta sobre una piscina

¿Cómo puede una simple gota de lluvia desencadenar la dispersión de partículas, agentes patógenos y pesticidas en el aire? Científicos del MIT revelan los secretos ocultos en cada salpicadura, capturados a 12.500 fotogramas por segundo.

Leer más