Olvidadas durante décadas como «basura genética», las microproteínas emergen ahora como piezas clave del metabolismo. Un hallazgo del Instituto Salk revela cómo una de ellas protege a las mitocondrias y abre nuevas vías contra la obesidad y el envejecimiento.

Cuando las células sufren una lesión, no solo reciclan su interior: también pueden «vomitar» sus propios desechos en un sorprendente proceso de purga llamado catartocitosis. Este hallazgo saca a la luz un atajo biológico con doble filo: acelera la reparación de tejidos dañados, pero también puede abrir la puerta a la inflamación crónica y al cáncer gástrico.

¿Puede el sonido moldear nuestras células? Un equipo de científicos ha demostrado que las ondas acústicas no solo se escuchan: también transforman la vida a nivel molecular.

El chucrut no solo acompaña tus comidas preferidas: también podría ser un escudo natural para tu intestino. Un nuevo estudio descubre cómo sus compuestos fermentados combaten la inflamación y fortalecen la salud digestiva.