Nutrición y Metabolismo Enrique Coperias Jimenez Nutrición y Metabolismo Enrique Coperias Jimenez

Eliminar aminoácidos de la dieta activa la «grasa beige» y ayuda a perder peso como el frío, según científicos daneses

Un equipo de investigadores ha descubierto que suprimir dos aminoácidos de la dieta provoca en el cuerpo el mismo efecto que pasar frío: activa la grasa que quema calorías y favorece la pérdida de peso sin tener que moverse más ni comer menos, según un estudio con ratones.

Leer más
Salud y Bienestar, Cardiología y Metabolismo Enrique Coperias Jimenez Salud y Bienestar, Cardiología y Metabolismo Enrique Coperias Jimenez

Flacos por fuera, gordos por dentro: la grasa oculta que daña las arterias aunque el peso corporal parezca normal

Un estudio internacional demuestra que la acumulación de grasa visceral —la que se esconde entre los órganos— y la grasa en el hígado están ligadas a un daño silencioso en las arterias, incluso en personas sin sobrepeso aparente.v

Leer más
Prevención de la Obesidad y Salud Infantil Enrique Coperias Jimenez Prevención de la Obesidad y Salud Infantil Enrique Coperias Jimenez

Test genético para predecir la obesidad infantil y adulta: cómo funciona y por qué puede cambiar la prevención

Científicos desarrollan una prueba genética capaz de predecir la obesidad desde la infancia, con una precisión sin precedentes. La herramienta se basa en datos genómicos de más de cinco millones de personas y abre la puerta a intervenciones tempranas, personalizadas y eficaces.

Leer más